おこわへのこだわり
歴史
昭和36年。
福岡県八女市にて
60年に渡って「食」と
向き合ってきました。
お客様の笑顔が
私たちの力の源です。
素材
佐賀県産ヒヨクモチ。
地元九州が誇る日本の
トップブランドです。
九州の温暖な気候と、
豊かな大地、美しい水
が育む自慢の素材です。
手作り
手間暇を惜しまず
「人の手」で作る。
その日の温度や湿度、
お米の状態を吟味し、
伝統の製法・技術で
丁寧に蒸しあげます。